Recette de : Guacamole coriandre tomate
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Guacamole coriandre tomate
- 5 avocats- 4 tomates pelées- 2 gousses d'ail- 2 citrons verts pressés- 1 gros oignon- 1 cuillère à café sel- 1 piment vert- 2 cuillères à café coriandre- 1 cuillère à café cumin- 2 cuillères à soupe huile d'olive- poudre de pimentPréparation de la recette Guacamole coriandre tomate
Ouvrir les avocats et les vider dans un saladier.Les écraser avec une fourchette.Suivre l'ordre des ingrédients et les disposer dans le saladier : tomates hachées, ail écrasé, jus des citrons, oignon rapé, sel, épices, piment coupé finement, l'huile.Bien melanger, puis assaisonner selon le gout.Mettre le saladier de guacamole au réfrigérateur 1 à 3 heures.Succès ga-ran-ti !*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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