Recette de : Brick de thon, tomate, mozzarella
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Brick de thon, tomate, mozzarella
(20 pièces) :- 10 feuilles de brick- 1 boite de 400g de thon- 2 tomates- 200 g de mozzarella- 2 oeufs entiers - 1 gros oignon- 1 gousse d'ail- persil- sel, poivrePréparation de la recette Brick de thon, tomate, mozzarella
Dans un saladier, émiettez le thon.
Hachez finement l'oignon, l'ail et le persil, puis couper les tomates et la mozzarella en dés.
Mélangez le tout avec le thon, puis ajoutez les 2 oeufs entiers.Salez et poivrez à votre convenance.
Coupez les feuilles de bricks en 2.
Garnissez d'une bonne cuillère à soupe de votre préparation.
Pliez vos bricks selon la forme souhaitée.
N'hésitez pas à badigeonner avec un peu de beurre fondu pour fermer vos bricks.
Pour la cuisson, 2 possibilités :
- à la poêle : faites chauffer de l'huile puis dorez-les 2 minutes de chaque côté.
- au four : préchauffez votre four 10 min à 210°C (thermostat 7).
Enfourner 10 à 15 minutes en les retournant de temps en temps.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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