Recette Apple pie


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Apple pie

-1 pâte brisée.
-2 c. à café bien pleines de farine.
-1 pincée de sel-100 g de sucre.
-1 œuf.
-25 cl de crème fraîche.
-1 sachet de sucre vanillé.
-1 grosse pomme coupée en petits cubes.

- Nappage :
-45 g de farine (ou 5 grosses c. à soupe de farine)
-75 g de sucre (ou 5 grosses c. à soupe de sucre)
-1 c. à café rase de cannelle.
-45 g de beurre.

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Préparation de la recette Apple pie

Tapisser le fond d'un moule à tarte avec la pâte brisée.Mélanger la farine le sel le sucre et le sucre vanillé.Ajouter l’œuf la crème fraîche le sucre vanillé et les pommes; verser sur la pâte.Préparer ensuite le nappage en mélangeant la farine le sucre la cannelle et le beurre. Mélanger en utilisant une technique facile pour faire des miettes : avec 1 couteau dans chaque main traverser la pâte dans tous les sens. Disperser sur le dessus de la tarte. Enfourner à 180°C (thermostat 6) puis servir tiède.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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