Recette Cake au jambon et aux olives


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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Cake au jambon et aux olives

- 200 g de talon de jambon
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- 125 g de beurre fondu
- 4 œufs
- 1 bouquet de persil
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de gruyère râpé
- Sel, poivre

Préparation de la recette Cake au jambon et aux olives

Mélanger d'abord la farine et la levure, ajouter ensuite le beurre fondu et les oeufs battus.
Couper le jambon et les olives en dés. Les rajouter dans la pâte avec le gruyère, la moutarde et le persil, saler, poivrer.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné et faire cuire 45 mn à 180°C (thermostat 6).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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