Recette de : Charlotte aux pralines
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Charlotte aux pralines
- 100 g de pralines roses- 100 g de beurre- 3 oeufs- 70 g de sucre en poudre- du kirsch- des biscuits à la cuillèreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Charlotte aux pralines
Ecraser les pralines, les mélanger avec le beurre ramolli, le sucre, les jaunes d'oeuf et 1 cuillère à soupe de kirsch.
Monter les blancs d'oeufs en neige ferme, puis les ajouter à la préparation.
Garnir un moule à charlotte de biscuits à la cuillère préalablement humectés dans du kirsch additionné d'eau. Verser la préparation dans le moule ainsi garni, terminer par des biscuits à la cuillère.
Fermer le moule avec un couvercle, placer un poids sur le couvercle et mettre au frigo une nuit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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