Cours cuisine Pierre Marchesseau, c'est reparti
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Ecole de cuisine de Pierre Marchesseau, c’est reparti!

Reprise de l’école de cuisine à partir du 20 Juin

Nous avons le plaisir de vous informer qu redémarrage de l’école de cuisine de Pierre Marchesseau à Puteaux.

Afin que les choses soient claires, nous vous informons des cours et tarifs qui seront pratiqués :

Cours pour particuliers

Programme selon la saison
cours pour particuliers par Pierre Marchesseau
 
durée 1 heure 30, prix 120 euros TTC, 10 personnes maximum

Cours de pâtisserie par Stéphane Jimenez

Programme sera communiqué ultérieurement
Millefeuille Stephane Jimenez
 
durée 1 heure 30, prix 99 euros TTC, 10 personnes maximum
 
Entremet Stéphane Jimenez

Cours pour enfants

Programme selon la saison
pinocchio cherche vos recettes dans la cuisine
 
durée 1 heure 30, prix 80 euros TTC, 10 enfants maximum
 
Cours cuisine pour enfants
 

Cours d’Oenologie par notre sommelier professionnel

Thème vin et nourriture : comment accompagner un vin blanc?
 
Cours oenologie
 
durée 1 heure 30, prix 69 euros TTC, 10 personnes maximum

Brunch du dimanche

Brunch réalisé par nos élèves
 
Brunch, cours de cuisine du dimanche
 
prix par personne 75 euros TTC

Notre professeur de pâtisserie : Stéphane Jimenez

Stéphane Jimenez, chef pâtissier
Stéphane est un très grand pâtissier, formateur, éducateur mais également un professionnel de tout premier ordre.
Pierre Marchesseau est le garant des qualités professionnelles de Stéphane.

Stéphane Jimenez a fait ses classes chez les Frères Pourcel au Jardin des sens et à la Maison blanche, puis en 2003, à The French Laundry de Thomas Keller puis à le Per Se à New York en 2004.
Ensuite, retour à Paris, où il travaille avec Laurent Delarbre, à l’Hôtel Astore, avant de rejoindre Christophe Pelé au Royal Monceau.

Enfin à 26 ans, il est chef pâtissier au Drouant d’Antoine Westermann, pour ensuite succéder à Guillaume Caron comme chef pâtissier à La Tour d’Argent jusqu’à fin 2015.
 

Plus d’informations sur l’école de de cuisine de Pierre Marchesseau et nos cours

Contactez-nous toute la semaine (dimanche compris) de 8h30 à 19h30

Mail : contact@recettes-et-terroirs.com
Tel : 06 66 57 15 18
Facebook : recettesetterroirs

(photos non contractuelles)

Un mot sur l’auteur :

Pierre Marchesseau

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