Recette de : Endives gratinées au saumon fumé
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Endives gratinées au saumon fumé
- 8 endives- 4 tranches de saumon fûmé- 50 cl de sauce béchamel- 30 g de gruyère râpé- sel et poivrePréparation de la recette Endives gratinées au saumon fumé
Faire cuire les endives dans l'eau bouillante 20 min.
Couper les tranches de saumon en deux. Envelopper chaque endive d'une demi-tranche de saumon.
Placer dans un plat allant au four, napper de sauce béchamel, saupoudrer de gruyère râpé.
Faire gratiner 10 mni à four chaud (thermostat 7 à 8).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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