Recette Flan pâtissier à la noix de coco


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Flan pâtissier à la noix de coco

- 1 pâte sablée- 3 oeufs entiers- 50 g de fécule tamisée- 125 g de sucre- 125 g de noix coco râpée- 400 ml de lait de coco- 400 ml de lait 1/2 écrémé- 1 sachet de sucre vanillé- sucre glace

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Préparation de la recette Flan pâtissier à la noix de coco


Mélanger les oeufs entiers, la fécule, le sucre, le lait de coco, le lait 1/2 écrémé, le sachet de sucre vanillé, puis le noix de coco rapée.
Disposer sur le fond de tarte sablée, et enfourner 35 à 40 min à 190°C (th 6-7).
Laisser refroidir, puis passer au frigo et saupoudrer de sucre glace.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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