
Connaissez vous bien le Champagne…
Spécial Champagne C’est le vignoble le plus septentrional de France. L’appellation champagne s’étend sur les départements de la Marne, de l’Aisne, de l’Aube, plus quelques
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La viande d’Autruche Sous cette princesse d’Afrique aux milles et une facettes, aux plumes de rêve et de beauté caché, se niche douceur et gourmandise.
Sur tous les produits diététiques et beaucoup d’autres produits de consommation courante, l’étiquetage nutritionnel se généralise. Il détaille la quantité de protéines, lipides, glucides et
Les modes de cuisson – Selon le temps dont vous disposez pour vous concocter de petits plats, différents modes de cuisson sont possibles. Ils doivent
Il n’y a pas un moment plus propice qu’un autre. La motivation doit être votre seul moteur au risque d’abandonner rapidement et de vous donner
Marre des plats cuisinés prêts à consommer qui alourdissent votre budget et votre balance ? Pour y mettre un terme, nous vous dévoilons quelques astuces
Astuces pour réussir une recette au mieux ! Connaître les fruits & légumes du moment Au fil des mois, de nouveaux fruits et légumes apparaissent
Manger cru, viande crue Même lorsqu’ils proviennent de spécialistes, les avis sur l’alimentation idéale sont souvent contradictoires. Comment différencier ce qui est bon pour la
– Prends la bonne habitude de toujours utiliser une poignée isolante ou un gant dans tous les plats qui demandent de la cuisson, sur les
Quel vin servir avec les desserts aux fruits ? En soupes, tartes, feuilletés, glaces et sorbets, entiers ou en julienne, les fruits se mangent à
Quel vin avec les fruits de mer ? Pour accompagner ces saveurs iodées, crevettes, Saint-Jacques, crabes, écrevisses, araignées de mer, huîtres, palourdes et moult coques’,
Nous le savons tous, sans pour autant y faire vraiment attention : le petit déjeuner est le premier repas et surtout le plus important de
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Le Chef à propos de votre recette Salade de fraises et de roquette avec vinaigrette à la menthe Cette salade est parfaite pour profiter des
Les pâtes sont incontournables dans la cuisine italienne. Les recettes sont multiples, mais de base elles contiennent du blé. Rassurez-vous, il est parfaitement possible de