La richesse de nos terroirs
Les boissons sont servies en apéritif ou accompagnent les repas.
Origine : France >> Ile de France
Cette recette de cocktail Duo frîcheur se mariera avec bonheur avec tous les canapés que nous proposons pour les apéritifs de fêtes.
Recette de : Vin au thym. Ce vin sert de base pour les sauces et apporte sans doute à la cuisine des subtilités encore inconnues.
Servez ce breuvage bien frais, avec des pruneaux farcis au gruyère.
Si vous trouvez les fleurs de sureau le plus dur sera fait, mais on ne sait jamais.
Parmi les vins de fruits que l’on confectionne couramment dans les provinces, le vin d’orange est typique du Midi. Colette en chanta les merveilles, et c’est pourquoi on appelle "vin de Colette" le vin d’orange, servi en apéritif en Provence, comme tous les vins doux. On le sert aussi au nouvel an et pour les …
La chicorée conduit à tout à condition de savoir en sortir.
Une recette de grand-mère !
Typique des pays de montagne, où ses vertus revigorantes sont bien connues contre le froid, le vin chaud connaît plusieurs variantes, soit sur une base de vin rouge, soit sur une base de vin blanc.
La sangria est une boisson festive, prenez un vin rouge corsé.
Pour les amateurs ou les connaisseurs. IL peut être utilisé pour les grogs…
Les prunes au sirop ou à l’alcool sont des nectars. On n’en trouve plus que chez les industriels et c’est bien dommage, car les prunes de ma grand-Mère…
Recette de : Mirabelles au vin de muscat. Les petites prunelles jaunes sont dans cette recette mise en valeur et donne sur la table un excellent résultat.