Recette de : Gâteau moelleux à la noix de coco (sans beurre)
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau moelleux à la noix de coco (sans beurre)
- 6 oeufs- 160 g de sucre- 180 g de noix de coco râpée- 200 g de crème fraîche- 30 g de maïzena- 10 g d'arôme vanille (facutatif)Préparation de la recette Gâteau moelleux à la noix de coco (sans beurre)
Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajouter la noix de coco, la crème et la maïzena, et éventuellement la vanille.
Battre les blancs en neige et incorporer à la préparation pour en faire un appareil bien homogène.
Verser le tout dans un moule tapissé de papier sulfurisé et faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 25 à 30 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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