Une recette de Mousse glacée aux marrons.
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Ingrédients de la recette Mousse glacée aux marrons
-1 boîte de 500 g de crème de marrons en boite ou maison (la recette de la crème de marron maison ici)
-1 boîte de lait concentré non sucré
-2 sachets de sucre vanillé.
Pour la sauce :
-100 g de chocolat noir dessert
-10 cl de crème.
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Préparation de la recette Mousse glacée aux marrons
Battre au fouet électrique le lait concentré très froid jusqu’à l’obtention d’une crème bien fouettée.
Ajouter la crème de marrons et le sucre vanillé.
Verser dans un moule et placer au congélateur pendant 5 heures.
Sauce chocolat :
Faire fondre le chocolat avec 2 c. à soupe d’eau et ajouter la crème lorsque le chocolat est encore chaud.
Servir avec la glace avec la sauce chocolat encore tiède.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
