Recette Nems végétariens


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Nems végétariens

- 200 g de tofu- 2 carottes- 1 poireau- 1 branche de céleri- 1 grosse pomme de terre- 3 cuillères à soupe de crème fraîche- galettes de riz (12 cm de diamètre) - sel poivre- sauce pour nems- salade- menthe (facultatif)

Préparation de la recette Nems végétariens


Laver, éplucher les légumes et la pomme de terre. Mixer les légumes et le tofu.
Faire cuire le tout dans un peu d'huile d'olive 10 mn, saler et poivrer. Laisser refroidir puis mélanger la crème fraîche.
Faire tremper les galettes de riz dans une assiette d'eau tiède jusqu'à ce qu'elles ramolissent.
Déposer un petit tas de farce au centre de la galette, recouvrir avec le côté vers vous, puis avec ceux de droite et gauche et enfin celui du haut.
Faire frire dans un peu d'huile 3 mn de chaque côté.
Servir avec de la sauce pour nems, de la salade et de la menthe si on a.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.