Revue de presse Vins par Paulo le sommelier

Nos coups coeur de Mars 2011 ……(3 mars 2011)

Il est des rencontres qui ne nous laissent pas insensible.

Voici donc trois vins découverts par Pierre Marchesseau.

Il en a fait son coup de coeur de la semaine. 3 vins, Un coup de coeur pour des prix très alléchants et des mariages culinaires de raison. A commander vite car ils ne resteront pas longtemps dans les caves des vignerons. Polo, notre sommelier maison a qui nous avons confier la dégustation, ici sur la photo est entrain de goûter la cuvée Aégidiane des Costières de Nimes…Il semble l’apprécier à sa juste valeur.

Le top des blancs…moins de 20 euro

Cuvée des Conti 2008 Bergerac
Château Tour des Gendres, France

Prix: 11.90 euro

Plein et rond en bouche, un vin savoureux et
persistant doté d’une fraîche acidité. Un blanc charmeur suffisamment riche
pour accompagner la poutine au foie gras.

Région: France /
Dordogne

Variété : Sémillon,
Sauvignon Blanc, Muscadelle

Appellation :
Château Tour des Gendres, Famille De
Conti

Année : 2008

Alcool: 13.5

Catégorie : Blanc

Château La Tour de l’Évêque 2007 Côtes de Provence
Régine Sumeire

Prix: 13.20 euro

Savoureux à souhait et de bonne persistance, ce
beau blanc équilibré se mariera à merveille avec les pétoncles grillés
légèrement safranés.

Région :
France / Provence

Variété: Sémillon

Appellation: Régine Sumeire, Château La Tour de l’Évêque

Année: 2007

Alcooll: 13.5

Catégorie:
Blanc

Les Bonnes affaires à moins de 25 euro

Cuvée Aegidiane

2005 Costières de Nîmes
Château Lamargue, France

Prix 14.80 euro
Typique de son terroir chaud, ses saveurs mûres
charment. Structuré et de bonne persistance, il accompagnera à merveille le
gigot d’agneau aux herbes de Provence.

Région:

Provence
Costières de Nîmes

Variété : Shiraz – Syrah, Grenache Noir

Appellation : Domaine de Lamargue

Année : 2005

Alcool : 14.0

Catégorie :
Rouge

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