Recette de : Oat cakes
C’est une recette irlandaise de galettes d’avoine irlandaises, conseillée au petit déjeuner.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Oat cakes
- 250 grammes de flocons d'avoine,- 115 grammes de farine tamisée,- 55 grammes de beurre fondu,- 1 pincée de bicarbonate,- 1 pincée de sel.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Oat cakes
Prechauffer le four à 200°C .Mélanger les flocons d'avoine, le sel, la farine et le bicarbonate.
Faire un puits au centre et verser le beurre fondu.
Ajouter peu à peu de l'eau chaude pour obtenir une pâte ferme.
Sur un plan de travail, saupoudrer de l'avoine, et étaler la pâte sur une épaisseur de 3 ou 4 millimètres.
Couper des galettes avec un verre.
Disposer sur une plaque graissée et farinée, cuire 20 minutes.
Laisser refroidir un peu, décoller et laisser refroidir complètement.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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