Une recette de Pain aux 2 poissons.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin blanc de pays
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €
Ingrédients de la recette Pain aux 2 poissons
- 2 sortes de filet de poissons : dorade et saumon ou truite et colin à raison de 4 filets de chaque,- 1/2 sachet de court bouillon,
- 3 oeufs,
- 20 cl de crème fraiche,
- 2 c. à café rases de sel,
- 1 c. à café rase de poivre.
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Préparation de la recette Pain aux 2 poissons
Cuire les filets de poisson ensemble dans le court bouillon.Battre les œufs la crème le persil le sel et le poivre.
Ajouter le poisson en miette.
Beurrer un moule à cake verser la préparation.
Laisser cuire 30 mn à four chaud : Th 6-7.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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