Recette Pain d’épices à l’orange


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 11 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Pain d’épices à l’orange

- 100 g de beurre- 150 g de miel- 250 g de farine- 1 sachet de levure- 2 cuillères à café de gingembre en poudre- 1 cuillère à café de canelle en poudre- 1 pincée de sel- 250 g de marmelade d'oranges- 1 oeuf battu- 2 cuillères à soupe d'eau chaude

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Pain d’épices à l’orange


Dans une casserole, faire fondre le miel et le beurre (à feu doux).
Dans un saladier, mélanger ensemble toutes les poudres.Faire un creux au centre et y verser miel + beurre, bien mélanger.Ajouter la marmelade, l'oeuf battu et l'eau chaude.
Bien mélanger.
Verser dans un moule à cake (beurré si nécessaire) et faire cuire au four à 90°C (thermostat 3) pendant 1 h 15 (minimum).
Pour vérifer la cuisson : la lame du couteau doit ressortir sèche (le pain d'épices étant moelleux, le dessus n'aura pas formé de croûte mais sera resté souple).
Démouler à froid.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.