Recette de : Palourdes farcies au fromage ail et fines herbes
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Palourdes farcies au fromage ail et fines herbes
- 24 palourdes- 2 échalotes- 20 cl de vin blanc sec- 2 portions de fromage ail et fines herbes (type Boursin)- parmesan- poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Palourdes farcies au fromage ail et fines herbes
Hacher finement les échalotes (ou passez-les dans le presse-ail).
Les faire réduire dans une poêle, avec le vin blanc (il doit rester environ 3 cuillères à soupe de liquide).
Ajouter le fromage ail et fines herbes. Laisser réduire quelques minutes.
Verser sur les palourdes, et parsemer de parmesan râpé.Enfourner 15 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
