Recette Petits pains norvégiens aux raisins


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Petits pains norvégiens aux raisins

(pour 16 petits pains) :- 5 dl de lait- 100 g de margarine ou beurre- 50 g de levure- 1,5 dl de sucre- 1 cuillère à thé de sucre vanillé- environ 12 dl de farine- quelques raisins secs (facultatifs)

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Préparation de la recette Petits pains norvégiens aux raisins


Faire fondre la margarine et ajouter le lait. Ajouter et diluer la levure lorsque le mélange est à environ 37 degrés (tiède quoi...).
Mélanger sucre, sucre vanillé et farine dans une terrine. Ajouter le liquide et bien pétrir. Laisser lever la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume (environ 2 heures).
Ajouter les raisins secs. Partager la pâte en environ 16 petits pains et les laisser lever sur la plaque encore quelques minutes.
Cuire à 250°C au milieu du four pendant 10 à 15 mn

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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