Poivre, les faux…

POIVRE, LES FAUX… – Découverte

Les autres noms de cette petite baie du moyen orient sont les cheveux de vénus, le cumin noir ou la nigèle. Elle remplace souvent le poivre dans les curry ou dans la cuisine égyptienne.
Cheveux de Vénus, Cumin noir, La nigèle
Originaire du Moyen Orient, cette baie est surtout utilisée en Egypte et en Inde où elle remplace le poivre dans les poudres de curry.

Un mot sur l’auteur :

Pierre Marchesseau

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.