Recette de : Poulet à la perpignanaise
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet à la perpignanaise
- 4 cuisses de poulets- 3 tomates- 2 oignons- 1 gousse d'ail- 2 poivrons rouge- 2 poivrons jaune- 6 cl de pastis- piment de cayenne- purée de piment doux- huile d'olive- sel, poivre*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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