Recette de : Poulet crémeux aux champignons et riz
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet crémeux aux champignons et riz
- 4 filets de poulet- 500 g de champignons de Paris- 20 cl de crème fraîche- 1 oignon- 10 g de beurre de cuisson- 300 g de riz- sel, poivrePréparation de la recette Poulet crémeux aux champignons et riz
Découper les filets de poulet en lamelles. Les faire dorer dans une poêle avec la noix de beurre.
Ajouter les champignons et les oignons découpés en rondelles.
Saler, poivrer.
Ajouter 10 cl d'eau.Laisser environ 15 minutes à feu moyen.
Commencer à cuire le riz à l'eau.
Ajouter la crème fraîche à la préparation poulet champignon.
Une fois le riz cuit, disposer dans un plat et verser la préparation.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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