Recette de : Quiche au crabe
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quiche au crabe
- pâte feuilletée- 2 oeufs- 1 sachet de miettes de crabe- 1 verre et demi de lait- 1 cuillière à soupe de crème liquide- ciboulette- persil- sel, poivre- gruyère rapé (50 g)- 1 pincée de muscade- 1 échalote- muscadePréparation de la recette Quiche au crabe
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Dérouler la pâte feuilletée.
L'étendre dans un moule à tarte, et piquer la pâte.
Répartisser les miettes de crabe, dans le moule.
Préparer la migaine : battre les oeufs, ajouter le lait, la crème, le sel, le poivre, l'échalote, le persil finement émincé, la ciboulette, le gruyère rapé, et une pointe de muscade. Mélanger.
Verser dans le moule. Mettre au four, pendant 30 min environ.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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