Recette de : Quiche verte aux asperges et chèvre
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quiche verte aux asperges et chèvre
- Minimum 6 feuilles de Brick- 4 oeufs- 1 gros bocal (2 petits) d'asperges, vertes de préférence- 1 bûchette de fromage de chèvre- lait (de soja ça marche aussi)- sel, poivre- cumin, 4 épices (facultatifs)Préparation de la recette Quiche verte aux asperges et chèvre
Badigeonner les feuilles d'huile d'olive et les empiler dans un moule.
Dans un saladier mélanger les oeufs, le lait, sel-poivre, si on aime 4 épices et cumin, et la moitié des asperges écrasées.
Disposer le reste en étoile sur les feuilles, verser la préparation dessus, et y disposer des rondelles de buchette de chèvre.
Cuire environ 40 min, jusqu'à ce que les feuilles de brick soient dorées et le dessus de la quiche aussi !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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