Une recette de Salade de pâtes estivale.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Salade de pâtes estivale
-300 g de pâtes crus farfalle de préférence-150 g d'émincé de viande blanche (porc ou dinde)-3 tomates moyennes-1 poivron rouge et demi-10-12 cornichons-1 oignon-10 g de beurre-100/120 g de chorizo selon le goût-4 belles c. à soupe de mayonnaises-2 belles c. à soupe de ketchup -sel et poivre.Préparation de la recette Salade de pâtes estivale
Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.Dorer la viande dans le beurre puis la couper en morceau ainsi que les tomates le poivron l'oignon et le chorizo.Mélanger tous les ingrédients puis incorporer le mélange ketchup mayonnaise.Placer 30 minutes au réfrigérateur avant de déguster.Variante : remplacer la mayonnaise par de la crème fraîche et le ketchup par de la moutarde.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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