Recette de : Salade du berger (bulgarie)
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade du berger (bulgarie)
(pour 4 pesonnes) :- 8 tomates- 2 concombres- 4 oeufs durs- 200 g de dés de jambon- 100 g de dés d'emmental- 1 boîte de maïs- 200 de feta râpée- persil frais- oignon- 4 olives noires- sel, olive d'olive, vinaigreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Salade du berger (bulgarie)
Coupez les concombres et les tomates en cubes de taille moyenne.Coupez l'oignon en petits morceaux.
Ciselez le persil, en réservant 4 feuilles pour la déco.
Mélangez tout, en ajoutant les dés de jambon et d'emmental, l'oignon, le maïs, le sel, le vinaigre et l'huile d'olive.
Partagez le contenu dans 4 grand bols.
Disposez la feta râpée par dessos, puis râpez un oeuf sur chaque bol. Décorez le 'sommet' avec une olive et une branche de persil.
Servez de suite ! Nous, en Bulgarie, on mange cette salade et on boit de l'eau de vie avec.Régalez-vous.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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