Recette Sushis de concombre aux saint-jacques


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Sushis de concombre aux saint-jacques

-12 noix de Saint-Jacques-1 concombre-3 citrons verts-1 Filet d'huile d'olive-mélange poivre 5 baies-fleur de sel -12 Piques en bois

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Sushis de concombre aux saint-jacques

Presser le jus des citrons verts.Laisser mariner les noix de saint-jacques dans le jus des citrons une dizaine de minutes (retourner les saint-jacques au bout de 5 min). Couper le concombre avec un couteau économe en fines lamelles dans la longueur.Enrouler chaque noix de Saint-Jacques dans une lamelle de concombre.Faire tenir le tout avec une pique en bois.Présenter sur l'assiette. Assaisonner de fleur de sel du mélange 5 baies et d'un filet d'huile d'olive.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.