Recette de : Tarte au brocoli, chèvre et raisins
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte au brocoli, chèvre et raisins
- 1 pâte feuilletée toute prête- 1 courgette- 1 brocoli d'environ 400 g (format magasin)- 1 bûchette et demi de chèvre (200 g)- 250 g de lardons- 1 petite boîte de raisins secs- 1 gros oignonRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Tarte au brocoli, chèvre et raisins
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
Laver le brocoli et la courgette, et les faire cuire à la vapeur.Cuire les lardons dans une poêle, avec l'oignon émincé.
Pendant ce temps, déposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Lorsque le brocoli et la courgette sont cuits, les couper grossièrement.
Disposer les morceaux dans un plat avec les raisins secs, les lardons et l'oignon avec leur jus, le fromage de chèvre coupé en tranches d'1 cm. Bien homogénéiser le mélange, et le disposer sur la pâte.
Replier les bords de la pâte feuilletée sur la préparation, si la pâte ne recouvre pas tout, on peut en placer une deuxième de sorte à tout recouvrir.
Emballer le tout dans une feuille d'aluminium, et enfourner.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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