Recette de : Tarte au crabe
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte au crabe
- 1 rouleau de pâte brisée- 2 boîtes de crabe- 20 cl de crème fraîche- 1 pointe de piment de cayenne- 125 g de fromage râpé- noix de muscade- 3 gousses d'ail- 1 oignon- 5 oeufs- persilPréparation de la recette Tarte au crabe
Faire revenir dans un peu d'huile l'ail et l'oignon hachés, y ajouter le persil.
Dans un bol mélanger crème fraîche oeufs, fromage râpé, cayenne et muscade. Ajouter le crabe égoutté.
Mélanger les 2 préparations hors du feu et en couvrir la pâte brisée. Mettre au four 200°C, 30 à 35 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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