Une recette de Tartiflette aux carottes.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Tartiflette aux carottes
-400 g de carottes-1 oignon-1 c. à soupe bombée de persil haché-1/2 reblochon-150 g de lardons fumés-2 c. à soupe de crème fraîche épaisse-sel et poivre.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Tartiflette aux carottes
Préchauffer le four à 225°C (thermostat 7-8).Couper les carottes en rondelles et les faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes. Faire rissoler les lardons et l'oignon émincé dans une sauteuse sans ajout de matière grasse puis ajouter les carottes saler poivrer et saupoudrer de persil.Laisser cuire 5 minutes sur feu doux.Verser la préparation dans un plat à four et recouvrir du fromage coupé en lamelles.Enfourner pour 15 minutes de cuisson le dessus du plat doit être bien doré.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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