Recette Tourte de caroline


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 80 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 50 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Tourte de caroline

- 2 boites de thon nature- 1 boite de tomates pelées- 1 échalote- 1 oignon- 2 pâtes feuilletées- 2 oeufs- 1 poignée de gruyère râpé- Poivre- Fines herbes (origan, basilic, romarin, etc)

Préparation de la recette Tourte de caroline


Couper l'oignon et l'échalote en petits morceaux.
Les faire revenir à la poêle pour qu'ils soient dorés en même temps.
Mettre les deux boites de thon dans un saladier et couper en petits bouts.
Une fois dorés, mettre oignon et échalote avec le thon.
Ensuite mettre la boite de tomates pelées et la poignée de gruyère.Mettre également 1 oeuf entier.
Ajouter ensuite les herbess et le poivre.
Mélanger le tout.
Pendant ce temps étaler 1 pâte feuilletée dans un plat, piquer avec la fourchette et y mettre au four (200°C, thermostat 6-7) pendant 5 minutes.
Sortir le plat, ajouter les ingrédients du saladier et y couvrir avec l'autre pâte feuilletée.
Ensuite mettre l'autre oeuf dessus (y étaler de partout).
Mettre au four pendant 30 minutes.
Voilà c'est prêt.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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