Une recette de Vinaigrette épaisse qui ne pique pas !
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 2 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 2 minutes
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Vinaigrette épaisse qui ne pique pas !
-3 c. à café de moutarde mi-forte-1 c. à café de vinaigre de vin-4 c. à soupe d'huile d'olive (ou de tournesol)-sel.Préparation de la recette Vinaigrette épaisse qui ne pique pas !
Le secret d'une vinaigrette épaisse est de d'abord mélanger la moutarde et le vinaigre puis ajouter petit à petit l'huile en continuant toujours de battre à la fourchette.Ensuite rajouter plus ou moins d'huile ou de sel selon les goûts.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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