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Recette Pancake à la bière et pommes caramélisées

recette Pancake à la bière et pommes caramélisées
6
30min
10min
Difficulté recette

Pays : France
Calories : Faibles.

Ingrédients pour la recette Pancake à la bière et pommes caramélisées pour 6 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Pour la pâte à pancakes :

- 250 g de farine

- 15 cl de bière

- 2 cuillères à soupe d'huile

- 5 œufs

- 50 cl de lait

- sel

- 1 sachet de levure

-Pour la garniture du pancake :

- 3 pommes

- 150 g de sucre

- miel

- 1 cuillère à soupe d'arôme de vanille

Préparation de la recette Pancake à la bière et pommes caramélisées



Préparer la pâte en mélangeant les ingrédients dans l'ordre, puis laisser reposer au moins 10 min.
Peler et couper les pommes en dés ou en lamelles, les faire cuire à la poêle avec le sucre et la vanille.
Faire cuire les pancakes un par un. Servir avec les pommes caramélisées et arroser de miel.
On peut aussi monter un gâteau de pancakes, en alternant pancake/miel/pancake/pomme/pancake/miel.

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