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Recette Mousse de petits-suisses au café

Dessert

0
15min
0min
Difficulté recette

Pays : France

Ingrédients pour la recette Mousse de petits-suisses au café pour 0 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


- 6 petits-suisses
- 125 g de sucre semoule
- 4 blancs d'oeufs
- 1 cuillère à soupe d'extrait de café
- grains de café en sucre

Préparation de la recette Mousse de petits-suisses au café



Ecrasez les petits-suisses à la fourchette avec le sucre puis incorporez délicatement les blancs d'oeufs battus en neige très ferme. Terminez en ajoutant l'extrait de café.
Répartissez la mousse dans 6 ramequins et placez au réfrigérateur plusieurs heures afin de les servir très fraîches.Décorez de grains de café en sucre.

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