Une recette de Crème aux oeufs à la fleur d’oranger.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Crème aux oeufs à la fleur d’oranger
-50 cl de lait entier-2 c. à soupe d'eau de fleurs d'oranger -5 jaunes d'oeufs-70 g de sucre en poudre.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Crème aux oeufs à la fleur d’oranger
Porter le lait à ébullition ôter du feu ajouter l'eau de fleurs d'oranger.Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Fouettez les jaunes et le sucre jusqu'à blanchiment.Ajouter petit à petit le lait en remuant avec un fouet.Mettre le mélange dans 6 ramequins et cuire au four au bain-marie 30 à 40 min.Servir frais.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
