Recette Jarret de porc à l’ananas


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 80 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Jarret de porc à l’ananas

-1 jarret de porc d’environ 1 kg
-1 boîte de 300g d’ananas au sirop
-1 oignon
-1 feuille de laurier
-1 branche de thym
-sel poivre
-sucre
-1 noix de beurre.

Préparation de la recette Jarret de porc à l’ananas

Faire cuire le jarret à l’autocuiseur avec l’oignon coupé en deux, le thym et le laurier pendant 45 min (à partir du moment où la vapeur s’échappe).
Une fois le jarret cuit, le couper en morceaux et faire revenir ceux-ci dans une sauteuse avec la noix de beurre; saupoudrer de sucre.
Une fois les morceaux dorés, disposer les ananas dans la sauteuse et les faire revenir quelques minutes sur chaque face. Ajouter 3 c. à soupe du sirop des ananas et laisser réduire.
Servir avec du riz.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.