Recette de : Gateau aux noix
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 46 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gateau aux noix
(pour 4 personnes gourmandes) :- 125 g de beurre- 300 g de sucre- 5 oeufs- 250 g de noix émondées et réduites en poudre- 80 g de farine tamisée- 1 petit verre de KirschPréparation de la recette Gateau aux noix
Fondre à moitié le beurre dans une terrine, y mélanger le sucre en poudre.
Travailler cet appareil pour le rendre en crème et, tout en le travaillant, y incorporer 5 oeufs.
Ajouter les noix émondées et réduites en poudre. Parfumer d'un petit verre de kirsch et mélanger en dernier lieu la farine.
Verser cette pâte dans un moule rond et plat beurré dont le fond sera garni d'une rondelle de papier.
Cuire à four moyen (180°C).
Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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