Recette de : La chocopâte.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €
Ingrédients de la recette La chocopâte
- 300 grammes de farine tamisée.- 3 œufs extra frais.
- 1 pincée de sel.
- 9 cuillères à soupe de cacao.
Préparation de la recette La chocopâte
Mettre 300 grammes de farine dans un saladier.Casser trois œufs frais dans le saladier.
Ajouter une pincée de sel et neuf cuillerées à soupe de cacao.
Bien mélanger.
Faire une grosse boule de pâte un peu marron.
La mettre dans un linge humide au réfrigérateur.
Laisser 1 heure, sortir la pâte.
Préchauffer le four à 180°C ou th 6.
Avec un rouleau à pâtiserie, l'étendre sur la table et l'abaissée.
La passer au rouleau.
Faire une pâte fine d' environ 2 mm d'épaisseur.
Découper de longues bandes étroites.
Les mettre au four pendant 10 minutes à 180°C thermostat 6.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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