Recette de : La chocopâte.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €
Ingrédients de la recette La chocopâte
- 300 grammes de farine tamisée.- 3 œufs extra frais.
- 1 pincée de sel.
- 9 cuillères à soupe de cacao.
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Préparation de la recette La chocopâte
Mettre 300 grammes de farine dans un saladier.Casser trois œufs frais dans le saladier.
Ajouter une pincée de sel et neuf cuillerées à soupe de cacao.
Bien mélanger.
Faire une grosse boule de pâte un peu marron.
La mettre dans un linge humide au réfrigérateur.
Laisser 1 heure, sortir la pâte.
Préchauffer le four à 180°C ou th 6.
Avec un rouleau à pâtiserie, l'étendre sur la table et l'abaissée.
La passer au rouleau.
Faire une pâte fine d' environ 2 mm d'épaisseur.
Découper de longues bandes étroites.
Les mettre au four pendant 10 minutes à 180°C thermostat 6.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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