Recette de : Tarte feuilletée verte et rouge
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte feuilletée verte et rouge
- 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre- 1 pot de pesto tout prêt (env 150 g) - 1 grosse poignée de roquette- 3 tomates de taille moyenne- du parmesan en morceauxRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Tarte feuilletée verte et rouge
1) Mixer le pesto avec la roquette. 2) Etaler le mélange sur la pâte feuilletée en laissant 1 cm sur le tour poor replier le bord de la pâte. 3) plonger les tomates dans l'eau bouillante pour les éplucher et les couper en rondelles. Les mettre à égoutter sur du papier absorbant afin qu'elles perdent le maximum d'eau. 4) Disposer les tomates sur la pâte et le pesto. 5) Mettre au four 20 mn à 180°C. 6) Quand c'est prêt couper de fines tranches de parmesan que vous parsèmerez sur la tarte.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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