Recette de : Lapin frit aux herbes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Lapin frit aux herbes
- 1,5 kg de lapin en morceaux- 100 g de farine- 2 oeufs- 2 pincée de romarin - 2 pincée de basilic- chapelure- sel et poivrePréparation de la recette Lapin frit aux herbes
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette avec le romarin et le basilic. Assaisonner de sel et poivre.
Recouvrir les morceaux de lapin de farine, les tremper dans les oeufs battus, puis dans la chapelure. Plonger dans la friteuse.
Déguster !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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