Recette de : Praliné feuilletine
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 6 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Praliné feuilletine
- 200 g de feuilletine (gâteaux de type crêpes dentelles ou éventails émiettés)- 200 g de praliné amandes (50%) en pâte- 100 g de beurre de cacaoPréparation de la recette Praliné feuilletine
Fondre le beurre de cacao à 45°C, l'incorporer au praliné, ajouter la feuilletine et couler dans un cercle de diamètre correspondant à l'entremet, sur 4mm d'épaisseur.
On peut aplatir avec un rouleau, sous un film plastique.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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