Recette de : Petits gris en habit rouge et or
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Petits gris en habit rouge et or
- 8 petites tomates- 4 douzaines d'escargots- 2 gousses d'ail- un bouquet de persil- fromage de Chimay- beurre- sel, poivre, noix de muscadePréparation de la recette Petits gris en habit rouge et or
Coupez le 'chapeau' des tomates, évidez-les et retournez-les sur une assiette pour bien les égoutter.
Hachez finement les gousses d'ail et ciselez le persil.
Préchauffez le four (180°C).
Dans une casserole, faites fondre le beurre (50g plus ou moins). Faites revenir l'ail. Ajoutez le persil et les escargots. Faites revenir en mélangeant.
Mettez les tomates dans un plat à four. Répartissez les escargots et la sauce dans les tomates. Recouvrez les tomates d'une petite tranche de fromage de Chimay.
Passez au four 10 minutes puis un peu au grill pour faire dorer le fromage.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
