Recette de : Lapin au vin rouge et aux noix
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 21 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Lapin au vin rouge et aux noix
- 1 lapin- 50 g de beurre- 20 cl d'huile- 200 g de noix pelées- 125 g de concentré de tomate- 75 cl de vin rouge- 3 tranches de pain- sel, poivrePréparation de la recette Lapin au vin rouge et aux noix
Couper le lapin en morceaux et faire dorer dans l'huile et le beurre.
Ajouter les noix et le pain émietté.
Mélanger le vin et le concentré de tomate et en arroser le lapin.
Couvrir et cuire 1 h30.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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