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Recette de : Papillotes de truites à la tomate et au citron
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Ingrédients de la recette Papillotes de truites à la tomate et au citron
– 6 truites portion vidées
– 6 cuillères à soupe d’huile
– 3 tomates
– 3 citrons
– 1 oignon
– 1 cuillère à café de thym
– 6 feuilles de basilic
– sel et poivre
Préparation de la recette Papillotes de truites à la tomate et au citron
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Déposer les truites sur 6 feuilles de papier cuisson.
Emincer les tomates, les citrons et l’oignon en rondelles puis les répartir sur les poissons.
Arroser d’huile d’olive, saupoudrer de thym, de basilic ciselé, de sel et de poivre.
Fermer hermétiquement les papillotes et enfourner pour 20 minutes de cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.