Recette de : Soupe chinoise express
  Type de plat : 
 Entrée 
  Type de cuisine : Cuisine asiatique
  Temps Total : 25 minutes
 Calories : Basse  Auteur : Pierre Marchesseau
  Vin : verre d'eau
  Temps de préparation : 15 minutes
  Temps de cuisson : 10 minutes
  Pour 4 Personne(s)
  Difficulté : Facile  Budget :  
 Ingrédients de la recette Soupe chinoise express
- 200 g de blanc de poulet- 150 g de nouilles chinoises
- 1 l d'eau
- 150 g de pois gourmands
- 1 gousse d'ai
l- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 citron vert
- 1 pincée de piment
- 1 cube bouillon volaille
 Préparation de la recette Soupe chinoise express
Verser l'eau, le piment et la gousse d'ail écrasée, le cube bouillon et porter à ébullition.
Découper de fines lamelles dans les blancs de poulet et ajouter au liquide bouillant. Laisser mijoter 3 minutes. 
Ajouter les pâtes. Laisser mijoter 2 minutes. 
Ajouter les pois gourmands. Laisser mijoter 3 minutes. 
Hors du feu, ajouter le jus du citron vert et le soja.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.




