Recette de : Fraîcheur africaine ( charlotte d’ananas à la chantilly )
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 23 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fraîcheur africaine ( charlotte d’ananas à la chantilly )
- 40 cl de crème fraiche liquide- 1 cuillère à soupe environ de sucre glace- 1/2 sachet de sucre vanillé environ- 1 boîte d'ananas en morceaux- 1 boîte d'ananas en rondelles- 3 sachets de boudoirsPréparation de la recette Fraîcheur africaine ( charlotte d’ananas à la chantilly )
Préparer la chantilly avec la crème, le sucre glace et le sucre vanillé.
Mettre une rondelle d'ananas au fond du moule à charlotte, et autour des demies tranches.
Tramper les boudoirs l'un après l'autre dans le jus d'ananas (y mettre un peu de rhum). Attention, l'absorbtion est très rapide!
Tapisser le moule avec les boudoirs.
Mélanger la chantilly avec les morceaux d'ananas. Mettre une couche du mélange, puis une couche de boudoires ainsi de suite... Placer 3 heures au régrigérateur.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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