Recette de : Quiche saumon champignons
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quiche saumon champignons
- 1 pâte brisée- 300 g de saumon frais- 250 g de champignons de Paris- 3 oeufs- 20 cl de crème fraîche- huile ou beurre- sel, poivrePréparation de la recette Quiche saumon champignons
Etalez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond à la fourchette.
Emincez les champignons en lamelles, faites-les sauter à la poêle dans une peu de matière grasse. Laissez-les rendre leur eau.
Ajoutez le saumon coupé en dés, faites dorer rapidement.
Répartissez le mélange sur la pâte.
Fouettez les oeufs avec la crème, salez, poivrez. Versez sur la pâte garnie et faites cuire 35 minutes au four à 210°C (thermostat 7).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
