Recette de : Riz aux oeufs et lardons
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Riz aux oeufs et lardons
- 100 g de riz- 3 oeufs- 100g de lardons fumés- 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse- 5 cl de lait- 10 g de beurre- sel et poivrePréparation de la recette Riz aux oeufs et lardons
Faire cuire le riz.
Dans un saladier, mélanger le riz avec les oeufs, la crème fraîche et le lait.
Saler et poivrer à votre convenance.
Dans une poêle, faire revenir les lardons dans le beurre puis y ajouter le mélange du saladier.
Faire cuire en remuant régulièrement (comme des oeufs brouillés) pendant environ 15 minutes à feu vif.
Bon appétit!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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