Recette de : Granité de concombre
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 13 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Granité de concombre
- 1 concombre- 200 g crème épaisse- 2 cuillères à soupe jus de citron- 1 vingtaine feuilles menthe fraîche- 5 branches coriandre fraîche- 2 gousses d'ail- sel, poivrePréparation de la recette Granité de concombre
Eplucher le concombre, ôter les extrémités et le couper en gros cubes.
Le mixer avec tous les ingrédients.
Verser cette purée dans un plat et le déposer dans le congélateur.
Laisser prendre pendant 3 heures, mais remuer toutes les 30 min avec une fourchette.
Au moment de servir, concasser le granité à la fourchette et répartir dans les verres; garnir avec de la menthe fraîche.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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